Artan gıda enflasyonu ve ihracat yasakları nedeniyle pirinç fiyatları yükseliyor


Flores, Endonezya’daki örümcek ağı pirinç tarlaları. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü Gıda Fiyat Endeksi, geçen hafta yayınlanan en son Mayıs verilerine göre, uluslararası pirinç fiyatlarının art arda beşinci ayda 12 ayın en yüksek seviyesine çıktığını gösteriyor.

Tanutkij Wangsittidej

Gıda fiyatları ve ihracat yasakları son birkaç aydır yükselişte. Endüstri gözlemcileri, Asya’nın çoğunda temel bir gıda olan pirincin sıradaki olabileceğini söyledi.

Buğday ve diğer tahıllardan et ve yağlara kadar birçok gıdanın fiyatları fırladı. Bu, geçen yıl artan gübre ve enerji maliyetleri ile Rusya-Ukrayna savaşı da dahil olmak üzere bir dizi faktör tarafından yönlendirildi.

Gıda ihracatı yasakları arasında Hindistan (buğday), Ukrayna (diğerlerinin yanı sıra buğday, yulaf ve şeker) ve Endonezya’dan (palm yağı) olanlar yer aldı.

Sırada pirinç olabilir. Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü Gıda Fiyat Endeksi zaten uluslararası pirinç fiyatlarını gösteriyor 12 ayın en yüksek seviyesine ulaşmak için üst üste beşinci ayda sürünerekgeçen hafta yayınlanan en son Mayıs verilerine göre.

Öyleyse şöyle bir argüman var… eğer piyasa fiyatlarda bir artış gösteriyorsa, o zaman çiftçiler neden artan fiyatlardan faydalanmasın?

Nefis Meah

Uluslararası Pirinç Araştırma Enstitüsü

Uzmanlar, emin olmak için pirinç üretiminin hala bol olduğunu söyledi. Ancak artan buğday fiyatları ve genel olarak daha yüksek çiftçilik maliyetleri, bir sonraki aşamada pirinç fiyatlarını izlemeye değer hale getirecektir.

Japon bankası Nomura’nın baş ekonomisti Sonal Varma, “İleriye dönük pirinç fiyatlarını izlememiz gerekiyor, çünkü artan buğday fiyatları pirincin yerini almasına, talebin artmasına ve mevcut stokların düşmesine yol açabilir” dedi.

Korumacılık riski

Fiyat artışları tercih edilir mi?

Laborde, fiyat artışının herhangi bir ihracat yasağına göre çok daha tercih edilir olacağını söyledi.

“Daha yüksek maliyetleri telafi eden ve çiftçilere fayda sağlayacak (ve üretimlerine yardımcı olacak) bir fiyat artışını, fiyatı yukarı çeken bir ihracat yasağı ile gerçekten ayırt etmeliyiz. [the] Dünya pazarında değil, iç pazarlarda fiyatlar düşüyor ve bu nedenle çiftçilere zarar veriyor” dedi.

Uluslararası Pirinç Araştırma Enstitüsü Güney Asya bölge temsilcisi Nafees Meah, küresel olarak artan enerji maliyetlerinin pirinç üretim maliyetlerinin büyük bir bölümünü oluşturduğunu sözlerine ekledi.

Pandemi öncesi seviyelerin çok üstünde

RBC Wealth Management’ın genel müdürü ve yatırım stratejisi başkanı Frederique Carrier, BM’nin gıda fiyat endeksinin fiyatların artık pandemi öncesi seviyelerin %75 üzerinde olduğunu gösterdiğini söyledi.

Haziran ayındaki bir raporda, “Pandemi ile ilgili işgücü kıtlığı ve Rusya’nın Ukrayna’yı işgali, hem gıda arzını azaltarak hem de enerji fiyatlarını daha da artırarak durumu daha da kötüleştirdi” diye yazdı.

Carrier, gıda üretim maliyetlerinin yaklaşık üçte birinin enerjiyle ilgili olduğunu söyledi. Özellikle gübre üretimi çok enerji yoğun ve fiyatlar geçen yıldan bu yana arttı.



Kaynak : https://www.cnbc.com/2022/06/13/rice-prices-are-rising-amid-rising-food-inflation-export-bans-.html

Yorum yapın