Biden, gıda ambalajlarının önüne kalori bilgisi koymak istiyor



Biden, gıda ambalajlarının önüne kalori bilgisi koymak istiyor

Biden yönetimi, 2030 yılına kadar ülkenin açlık ve beslenmeyle ilgili hastalıklarıyla mücadele etmeyi amaçlayan bir dizi politikanın parçası olarak beslenme etiketlerinin gıda ürünlerinin önüne taşınmasını önerdi.

Çarşamba günü Beyaz Saray bir toplantıya ev sahipliği yapacak. Açlık, Beslenme ve Sağlık Konferansı, 50 yılda türünün ilk örneği. Toplantı öncesinde yönetim, ikonik siyah beyaz beslenme etiketinin gıda paketlerinin önüne taşınmasını da içeren 44 sayfalık bir özette konferansta tanıtmayı planladığı bazı politikaları özetledi.

Amerika’da gıdaların paketlenme ve satılma biçimindeki değişiklikler, Biden yönetiminin milyonlarca Amerikalıyı etkileyen “acil” açlık ve diyetle ilgili hastalıkları ele almak amacıyla önümüzdeki yıllarda uygulamayı umduğu politikalardan sadece biri. sadece Covid-19 salgınının bir sonucu olarak yoğunlaştı.

İç politika danışmanı Büyükelçi Susan E Rice, “Açlık, beslenmeyle ilgili hastalıklar ve onları çevreleyen eşitsizlikler milyonlarca Amerikalıyı etkiliyor ve COVID-19 salgını bu sorunları ele almanın aciliyetine ışık tutuyor” dedi. Bir açıklamada konferans ilkbaharda duyurulduğunda. “Kimse bir sonraki yemeğinin nereden geleceğini merak etmemelidir. Her Amerikalı için daha sağlıklı bir gelecek inşa etmek için hükümet, özel sektör, kar amacı gütmeyen kuruluşlar ve toplulukların birlikte çalışmasıyla şimdi cesur adımlar atmalıyız.”

Biden yönetimi, etiketlerin yerleştirilmesinin potansiyel müşterilere daha iyi “beslenme bilgilerini iletebileceğini” görmek için bu özel politika girişimi hakkında araştırma yapmak için Gıda ve İlaç İdaresi’ne dokunmak istediğini söyledi.

NPR, 1994’ten beri bakkal raf ürünlerinde görülen beslenme etiketleme sisteminde önerilen bir başka değişikliğin, “beslenme bilgilerine ve daha sağlıklı seçimlere adil erişimi teşvik etmek için yıldız derecelendirmeleri veya trafik ışığı şemaları”nın eklenmesi olacağını bildirdi. umut, gıda endüstrisini daha sağlıklı gıda satmaya teşvik etme etkisine sahip olacaktır.

Beyaz Saray’ın sağlıklı yiyecekleri daha kolay erişilebilir hale getirmek için daha geniş stratejisinin bir parçası olarak, yetkililer ayrıca ücretsiz okul yemeklerini önümüzdeki 10 yıl içinde 9 milyon çocuğa daha genişletmeyi ve çocukların bu okul tabanlı programları kullanmaya devam etmelerini kolaylaştırmayı önerdiler. yaz ve tatiller.

Mayıs ayında duyurulan konferans, 1969’daki açılış töreninden bu yana ikinci kez bu tür bir etkinlik düzenleniyor. Hem açlık hem de diyetle ilgili hastalıklarla mücadelede ABD için çok önemli bir zamana geliyor. Covid-19 pandemisi ile daha da kötüleşen Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri ve ABD Tarım Bakanlığı.

Örneğin, CDC, 2 ila 19 yaşları arasındaki 432.302 çocuk üzerinde yapılan bir araştırma, pandemi sırasında vücut kitle indeksi (BMI) artış oranının pandemi öncesi döneme kıyasla neredeyse iki katına çıktığını buldu.

Ve pandeminin başlangıcından önce, genel gıda güvensizliği oranı 1990’larda ölçülmeye başladığından bu yana en düşük noktasına inmiş olsa da, bu ilerleme Mart 2020’den sonra büyük ölçüde yükseldi.

Amerika’yı beslemekülke çapında 200’den fazla gıda bankasından oluşan bir ağa sahip ABD’li kar amacı gütmeyen bir kuruluş, 15 milyon çocuğu (5’te 1) içeren tahmini 45 milyon insanın 2020’de ve gelecek yıl gıda güvensizliği yaşayabileceğini bildirdi. bunun sadece toplam 42m’ye düşeceğini tahmin ettiler.

Ve pandeminin ilk bölümünde ekonominin çoğunu kapatan ve işsizliği hızla artıran karantina kısıtlamaları şimdi azalıyor olsa da, bu yıl neredeyse her ay artan bakkal faturalarıyla enflasyon rekor seviyede kalıyor. Washington post bildirildi.

Geçen yazla karşılaştırıldığında, bakkaliye fiyatları yüzde 12,2 daha yüksek, bu da kırk yıldan fazla bir süredir yıldan yıla en büyük artış. Bu artışı yansıtan gıda ürünleri ise Biden yönetiminin ailelerin dolabına sokmayı umduğu ürünler (meyve ve sebzeler örneğin yüzde 8 daha pahalıyken, ekmek ve tahıl gibi yaygın olarak satın alınan ürünler yüzde 14 arttı, göre federal veri).

Çarşamba günkü konferansta tanıtılması da planlanan bir başka konu da şu: Türkiye’de yaşayan yaklaşık 40 milyon Amerikalı için süpermarketlere ve bakkallara toplu taşımanın iyileştirilmesi yemek çölleri; gıda israfını ortadan kaldırmak ve/veya azaltmak; “doğadan yoksun topluluklarda” yeşil alan miktarının artırılması; Medicare’de olan kişiler için tıbbi olarak hazırlanmış yemekleri kapsayacak pilot programlar; etiketinde “sağlıklı” kelimesini içeren gıda ürünlerine ilişkin kılavuzların güncellenmesi; ve sağlık hizmeti sunucularını beslenme konusunda eğitmek.

Konferansta ana hatları çizilecek olan tekliflerin önemli bir kısmı, yasanın Kongre tarafından onaylanmasını gerektireceğinden, bu önerilerin yakın gelecekte ne kadar süreyle uygulanabileceği belirsizdir.

1969 konferansında önerilen tekliflerin birçoğunun iki yıl içinde kabul edildiği görülse de, savunucular bu politikaların birkaçının gerçek dünya koşullarında gerçekleştiğini görmenin bile birkaçını alabileceği konusunda uyarıyor, NPR rapor edildi.

Görünüşte yokuş yukarı savaşa rağmen, Başkan Joe Biden, konferansı baharda yeniden başlattığında gerçek bir değişikliği yürürlüğe koymaya “taahhüd ettiğini” iddia etti.

Başkan, “Açlığı sona erdirmeye ve herkesin ekonomik, sağlıklı gıdaya ve fiziksel olarak aktif olmak için güvenli yerlere erişmesine yardımcı olacak cesur adımlar atmaya kararlıyım” dedi. hazırlanmış adres. “Birlikte tüm Amerikalılar için daha sağlıklı bir gelecek inşa edelim.”



Kaynak : https://www.independent.co.uk/news/world/americas/us-politics/nutrition-labels-front-package-hunger-conference-b2176511.html

Yorum yapın